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拤饼

词语拼音: qiabing
词语注音
词语词性

简解

拤饼的词语属性

拼音qiá bǐng

拼音字母qia bing

拼音首字母qb

拤饼的百科含义

拤饼是一道传统美食，由低筋面粉等原料制作而成。厚薄适中，有韧性，有嚼劲，既可单独食用，又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用，是山东高密代表食物。吃时要用双手拤住往嘴里塞，故曰“拤饼“。也正是这烙饼的韧性、大葱的辣味、大酱的芳香，造就了山东人耿直仗义、豁达大度性格特征。

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